Fleur de Sel – Meersalz aus der Camargue

• Fleur de Sel aus der Camargue
• salzig-prickelnder Geschmack
• angenehme Restfeuchte

Durch Sonne und Wind bildet sich auf der Wasseroberfläche eine dünne Kruste, das Fleur de Sel. Dieses Salz bleibt immer etwas feucht und ist sehr würzig-aromatisch, dabei mild-salzig. Wie immer beim Fleur de Sel nur für die Feinwürze, für das Nudelwasser einfach zu schade.