Geräucherter Paprika edelsüß

• fruchtiger Geschmack
• rauchiges Aroma
• feine Süße
• angenehme Würze

Paprika gilt in Ungarn als Nationalgewürz – zum Glück ist es so vielseitig, dass es auch hier zu Lande ein tolles Gewürz für vielerlei Gerichte darstellt.  Nicht nur wegen seines herrlich erdigen Aromas ist Paprika beliebt – er besticht auch durch seine feurig-rote Farbe und verleiht so vielen Speisen eine schöne Couleur. Aus milden und mittelscharfen Gewürzpaprika wird Pulver hergestellt, welches wohl in jedem Gewürzregal ein zu Hause findet. Botanisch gesehen gehört die Gewürzpaprika zu der Familie der Chilies. Der Unterschied zur Chili ist hier aber, dass Paprika immer einen süßlichen Beigeschmack, neben den erdigen-würzigen Aromen, hat. Dieses Paprika sorgt für eine schöne aromatische Schärfe in Ihren Speisen, kombiniert um eine rauchige Note.