2019 Qilai Shan Qingxin Dong Pian Oolong

Eine erfrischende Winterpflückung von Atong Chen, charaktervoll, aus dem Hochland von Taiwan.

• 2019 geerntet und produziert
• aus dem Hochland von Qilai Shan
• Strauchvarietät Qingxin
• Mittelstark oxidiert und geröstet
• Verarbeitet von Meister Atong Chen

Dieser Oolong ist wie ein kleines Wildpferd, mit dem Duft von reifen Früchten und gerösteter Erdnuss. Im Mund verbreiten sich kräuterige Noten mit Anklängen von Salbei. Ein aufregender Oolong!

Zubereitung: ca. 3 g pro 100 ml, 100°C, Ziehzeit ca. 60 Sekunden, mind. 5 Aufgüsse