Bio Ruby Oolong

Sehr gefälliger Oolong Tee mit bernsteinfarbenem, klaren Aufguss. Dieser stark oxidierte Oolong besitzt eine fruchtige Untermalung karamellisierter Äpfel, Pflaumen und Rosinen und ein Hauch von Vanille.

• Dunkle Tassenfarbe
• Milder Geschmack, sehr geringe Bitterkeit
• aus Thailand
• Kultivar Ruan Zhi
• Bio-zertifiziert
• stark oxidiert

Der Ruby Oolong hat die typischen Eigenschaften, die uns Oolong-Tees so sympathisch machen: Er ist arm an Bitterkeit, auch bei längeren Ziehzeiten und dennoch vollmundig und sehr gefällig im Geschmack. Als ein besonders dunkler, stark oxidierter Vertreter seiner Art erinnert er mit seinen holzigen und erdigen Noten und einer leichten Honigsüße fast an manche schwarzen Tees. Der Grundgeschmack ist aber eindeutig Oolong. Das macht ihn auch für alle interessant, die Abwechslung zu helleren Oolong Tees möchten oder für Schwarztee-Fans, die ihren Horizont erweitern wollen. Man kann diesen Oolong mindestens noch ein zweites Mal aufgießen.

Zubereitung: ca. 5 g pro 100 ml, 100°C, Ziehzeit 40 Sekunden pro Aufguss