Dieser eingekochter Traubenmost wird durch Essigbakterien in ein sehr harmonisches Condimento verwandelt. Dazu kommen 5 % Balsamessig aus Modena – es passt perfekt zu reifem Parmigiano, Eis oder reifen Erdbeeren.
- voller Essiggeschmack
- fruchtiges Aroma
- saure Noten
Zutaten: gekochter Traubenmost, Balsamessig aus Modena IGP 5 % (gekochter Traubenmost, Weinessig), Weinessig, enthält SULFITE
Verpackung: Glaslasche
Verkehrsbezeichnung: Balsamessig-Dressing
Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Acetaia Malpighi s.r.l. di Massimo Malpighi, Via Barca, 20, Zona San Donnino, 41100 Modena (MO)






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