Zitronat – fein gewürfelt

Unser Zitronat ist besonders für die süße Küche geeignet.

• süßer Geschmack
• leicht bittere Note
• spritziges Aroma
• fein gewürfelt
• mit Liebe von Hand gepackt

Zitronat, auch Sukkade genannt, ist die Schale der saftarmen Zedratzitrone, die in konzentrierter Zuckerlösung getränkt und dann getrocknet wird. Ihr Geschmack ist aromatisch süß mit leicht herb-bitterem Ton.

Zitronat wird zum Backen von Kuchen, insbesondere für Weihnachtsstollen, verwendet und lässt sich durch die feine Würfelung gut portionieren.

Zutaten: Sukkade, Glucose-Fructose-Sirup, Zucker, Säurungsmittel: E330 (Zitronensäure)

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verpackung: Handverpackt in einer Kunststoffschale.

Verkehrsbezeichung: Zitronat

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main