Baharat

• süßliches Aroma
• warm-würziger und leicht erdiger Geschmack
• von Hand gemischt
• mit Liebe von Hand gepackt 

Wir lernten diese Gewürzmischung im Orient und in Teilen Chinas kennen und lieben. Aus dem Arabischen übersetzt bedeutet Baharat schlicht „Gewürz“. Die röstig und leicht erdigen Aromen von Paprika, Kumin, Muskat und Kardamon harmonieren sehr schön mit der pfeffrigen Note und dem pikanten Geschmack von Paprika. Zimt gibt dieser Gewürzmischung eine süßliche Nuance und rundet diese Kreation schön ab.  Bei der Zubereitung von Fisch und Fleisch (besonders Lamm), Couscous und Gemüse können Sie mit frisch gehackter Minze oder mit der Zugabe von getrockneten Rosenblütenblättern zusätzlich noch ein besonderes Highlight in Ihrem Kochtopf zaubern. Viel Spaß dabei und guten Appetit.