Bio Condimento Balsamico Bianco

Ein Dressing aus Trebbiano-Weißweinessig und konzentriertem Traubenmost, das weniger Säure enthält als ein Aceto Balsamico di Modena (unter 6 %). Es besitzt eine feine Süße und erinnert geschmacklich an sein dunkles Vorbild. Durch seine helle Klarheit kann es gut auch für helle Saucen, klare Fonds, weißes Fleisch, Fisch und Salate genommen werden und setzt trotzdem den Akzent eines klassischen Balsamico.

• voller Essiggeschmack
• fruchtige Noten
• süß-saures Aroma

Balsamico bianco ist ein elegantes, subtiles Würzmittel für Zubereitungen, die einen zarten Geschmack besitzen und deren Süße-Säure-Spiel fein ausbalanciert werden soll.

Zutaten: Weißweinessig* 69 %, konzentrierter Traubenmost* 31 %, Traubenmost*, enthält SULFITE

Verpackung: Glaslasche

Verkehrsbezeichnung: Dressing aus Weinessig und Traubenmost, Bio

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Antonio Viani Importe GmbH, August-Spindler-Str. 12, 37079 Göttingen

* aus kontrolliert biologischem Anbau