Bio Schwarzer Knoblauch in ganzer Knolle

• fruchtige Süße
• balsamische Noten
• dezenter Knoblauchgeschmack
• cremige Texture
• in der ganzen Knolle

Schwarzer Knoblauch wird aus weißem Knoblauch durch thermische Reifung hergestellt. Dabei erfolgt eine Fermentation, die zur Schwarzfärbung des Knoblauchs führt. Außerdem wird der Knoblauch ganz weich und zart und entwickelt köstlich balsamisch-süße Noten, die von einer angenehmen Knoblauchnuance begleitet werden. Ein Geschmackserlebnis, das Ihren Gerichten einen ganz besonderen Charakter verleiht. Ob zu Pasta, Risotto, oder als Grillbutter zu Rindfleisch oder Fisch – der schwarze Knoblauch wird Sie und Ihre Gäste staunen lassen.