Couscous Ratnapur

Rajithas indisches Couscous-Gericht – eine hausgemachte Mischung perfekt zum Ausprobieren und Genießen oder als Geschenk.

Zutaten: COUSCOUS, CASHEWKERNE, Tomaten, Karotten, Zwiebeln, Würzmischung (Salz (60 %), Gemüse (31%) (Möhre, Pastinake, Zwiebel, Kartoffel, SELLERIE, Lauch, Paprika, Petersilie, Knoblauch), Zucker, Hefeextrakt, Gewürze (Pfeffer, Kurkuma, Dill), Maisstärke), Lauch, braune SENFSAAT, Steinsalz, Curryblätter, Curry (Chili, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Dillsamen, schwarzer Pfeffer, Kurkuma, Zimt, Schraubenpalmblätter, Curryblatt), Kurkuma. 

Das Couscous für dieses Produkt stammt nicht aus Ratnapur.

Zubereitungshinweise: 200 g Couscous-Mischung mit 300 ml kochender Hühner- oder Gemüsebrühe übergießen und 10 Minuten ziehen lassen. Für den Ratnapur-Salat: Couscous Ratnapur gem. Angabe zubereiten, 1 Nektarine in Würfel schneiden, 8 Mini-Tomaten & 1 Frühlingszwiebel kleinschneiden, 40 g frische Petersilie, 5 Stängel frische Minze kleinhacken und alles zum Couscous geben. Mit 1/2 TL Harissa-Pulver, 1 TL Pul Biber, dem Saft einer Limette, 2 EL August Olivenöl, 1 EL Prelibato eine Vinaigrette anrühren und unter den Couscous heben – fertig!

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen. 

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main