Haselnusskerne – geschält

Unsere handverlesenen geschälten Haselnusskerne eignen sich gut als Backzutat.

• kräftig-nussiges Aroma
• intensiver Geschmack
• mit Liebe von Hand gemahlen und verpackt

Die Steinfrüchte des Haselstrauchs sind von einer sehr harten Schale umgeben – das Innere, der Kern oder auch Stein, ist die wohlschmeckende Haselnuss.

Haselnüsse sind eine beliebte Backzutat. Sie harmonieren hervorragend mit süßen Zutaten wie Schokolade, süße Cremes, Krokant, Pralinen und vieles mehr. Sie sind der Hauptbestandteil von dunklem Nougat und verfeinern diese Speisen um ihr kräftig-nussiges Aroma.

Die Haut der Haselnüsse kann manchmal leicht bitter schmecken. Wir haben die Nüsse davon bereits für Sie befreit.

Haselnusskerne passen ebenfalls zu grünen Blattsalaten, Frischkäse, Pürees und Suppen. Haselnussmehl kann aber auch als Soßenbinder verwendet werden, so dass Ihre Soßen schön sämig werden. 

Zutaten: HASELNUSSKERNE

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verpackung: Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verkehrszeichnung: Haselnusskerne

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main