Lalah’s Madras Curry

• erdiges Aroma
• würziger Geschmack
• von Hand gemischt
• mit Liebe von Hand gepackt

Curry ist eigentlich die aus Indien stammende Bezeichnung für Eintopfgerichte mit viel Sauce. Wörtlich übersetzt heißt „Curry“ auf tamilisch Sauce („kari“) und beschreibt eine Vielzahl von Gewürzmischungen, deren Zusammensetzung je nach Region variiert. Diese Gewürzzubereitung besticht durch den vollen Geschmack von Koriander und Kurkuma, die sehr gern in der indischen Küche aufgrund ihrer würzigen Aromen eingesetzt werden. Ergänzend dazu kommen die erdigen, röstartigen Noten des Bockshornklees. Die Schärfe erhält dieses Curry vorwiegend durch Chili und etwas Knoblauch. Dieses Curry passt nicht nur perfekt in Saucen, sondern auch zu Kartoffelspeisen und Gemüsekreationen. Lassen Sie es sich schmecken.