Lavendelhonig – Feldt

Milchig-heller Bienenhonig der Marke R. Feldt mit feiner Lavendel-Note.

• leckerer heller Bienenhonig mit leichtem Lavendel-Aroma
• schmeckt köstlich auf Butterbrot und bereinigt die Sinne
• perfekt zum Verfeinern von Salat-Dressings, Dips und für leckere Limonaden
• perfekt für besondere Anlässe geeignet

Violett blühende Lavendelsträucher, auf trockenen Kalkböden, verwöhnt durch mediterranen Sonnenschein, sind charakteristisch für die Provence. Im Bienenvolk entsteht durch Fermentation und häufiges Fächeln aus dem Nektar der berühmte Lavendelhonig. Da die Lavendelblüten nach zwei Wochen Blütezeit bereits für die Parfümindustrie abgemäht werden, haben die Bienen leider nicht mehr so wie früher die Zeit, den kostbaren Honig zu ernten. Der Honig ist hell und zeichnet sich durch seine weiche Konsistenz und sein einmalig vollblumiges Aroma aus.
Ein herrlicher Brotaufstrich, der sich hervorragend zum Süßen von milden und Früchtetees oder zu süßlichen Backwaren eignet. Auch im Dressing für leichte Salate macht der Feldt-Honig etwas her: Sein besonderer Geschmack hebt sich vom normalen Honig ab, was er durch das Lavendel-Aroma erzeugt. Ein besonderes Streichprodukt, mit dem die Geschmacksknospen einmal mehr angeregt werden – und das Gemüt ins Gleichgewicht gelangt.