Majoran

• getrocknet und gerebelt
• frisch herbales Aroma
• blumiger Geschmack
• mit Liebe von Hand gepackt

Wenn der Duft von Majoran aufsteigt, erinnert sein Aroma sofort an eine leckere Weihnachtsgans oder eine heiße Kartoffelsuppe. Denn in diesen Gerichten oder aber auch in Bratwürsten, Bratkartoffeln, Bohnen oder Entenbraten wird sehr gerne das blumige Aroma von Majoran eingesetzt. Der würzige und aromatische Geschmack dieses Krauts wird durch eine süßliche Note abgerundet. Majoran, auch „Wurstkraut“ genannt, bleibt gerne ein Gewürz-Einzelgänger, damit sich sein Aromenspektrum schön entfalten kann und nicht überdeckt wird.  Wir empfehlen die getrockneten Blätter erst kurz vor Schluss der Garzeit zu ergänzen: so lässt sich sein herrlich mildwürzige Aroma am besten wahrnehmen.