Grüne Linsenmischung für unseren leckeren Linsensalat

Eine hausgemachte Mischung perfekt zum Ausprobieren und Genießen oder als Geschenk.

Zutaten: Grüne Linsen (DuPuy), Karotten, Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Petersilie, Basilikum

Zubereitungsempfehlung: 
200 g Linsenmischung mit 750 ml Wasser auf kleiner Flamme ca. 45 Min. köcheln lassen, bis fast das gesamte Wasser verkocht ist. Zum Schluss 2 TL Beroli Gemüsebrühe dazugeben und mit Melange Rouge abschmecken.

Grüner Linsensalat:
2 entkernte Tomaten, 1 rote Paprika, 2-3 Stangen Bleichsellerie, 1 Frühlingszwiebel in Würfel schneiden und alles mit der lauwarmen Linsenmischung mischen. Gehackte glatte Petersilie untermischen, mit Olivenöl, Prelibato Balsamicoessig, Leonardo Balsamicoessig, Zitrone, Zucker, Salz, Chilisalz und Melange Rouge abschmecken.

Aufbewahrungshinweise: Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen.

Verpackung. Handverpackt im praktischen Nachfüllbeutel.

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Gewürz- und Teehaus Schnorr & Co. GmbH, Neue Kräme 28, 60311 Frankfurt am Main