*Karotten Pickle

• würziges Aroma
• intensiver Geschmack
• von Hand gemischt
• mit Liebe von Hand gepackt

Mit dieser Gewürzkomposition zaubern Sie sich ein einzigartiges Karottengericht, das sehr lecker als Gemüsebeilage zu Fisch und Fleisch, aber auch zu Linsen und Reis passt. Das Aroma von Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch harmonieren sehr gut mit dem Geschmack der Karotte. Unsere Gemüsebrühe, Kurkuma und das getrocknete Curryblatt runden diese Mischung vollends ab. Karotte mal anders – mit unserer Gewürzmischung schaffen Sie es, diese Rübe mal ganz neu zu erleben.  Das Rezept hierzu finden Sie in unserer Broschüre der Schnorrs Jahresrezepte 2017. Legen Sie sich diese gern gratis in Ihren Warenkorb.

Zubereitungsempfehlung: 750 g Karotten schälen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne 5 EL August Olivenöl erhitzen, 1 EL Karotten Pickle Gewürz und 1 EL Schnorr Madras Curry Paste gut anbraten. Die Karotten hinzufügen, nach Geschmack mit Salz würzen. 1/2 TL Tamarindenpaste mit 5 EL heißem Wasser mischen, über die Karotten geben, 1 EL Tomatenmark hinzufügen und 3 bis 5 Minuten kochen lassen (kann ca. 3 Tage im Kühlschrank aufgehoben werden).